なんだかお堅い話ばかり続けてしまいましたので、ここらで甘いものでもどうぞ。
糸島のケーキ屋さんといえば、波多江のケーキハウストミタが有名ですが、こちらの『５つの銅貨』もとても美味しいですよ。
開店されて、もう20年以上経つんじゃないのかな。天神から行くと、前原警察署に進む道の途中、紳士服のBiggod（ビゴッド。元オーナーの故大神先生には、スポーツ少年団の剣道でお世話になりました）裏辺りにあります。
当時はここと、浦志にアンデルセンという、やはりしゃれたケーキを扱う個人店舗があって、お小遣いに余裕があるときはよく買いに行っていました。アンデルセンさんはほどなくして閉店されましたが、どちらかに移転されて再開とか、されてないかなあ。個性的なケーキがたくさんで、またいきたいんですけど。
てんとう虫のケーキ。
ヨーグルト風味だったかな、さっぱりと美味しかったです。
イチゴが新鮮でした。クリームチーズが入っていたようですが、強すぎず、楽しめました。
ダークベリーがたくさん入ったケーキ。
外側のふにゃふにゃは、チョコレート。洋酒漬けのダークベリーがたくさん載っていて、チョコレートと最高に合います。大人の甘党向け。
総じて、非常に手の込んだ、瀟洒な感じのケーキが多いように思います。
甘さがくどかったり、食べた後もたれたりする事がありません。材料が良いんじゃないかと思います。
それと、お酒の風味が強いものが何点かあります。しっかりとした、本格的なケーキ作りの姿勢が見えて、好きです。