蕎麦食いなら、見れば分かるだろう、この蕎麦がいかに旨いか。
この艶、はり具合、そして色。きちんと仕事のしてある、最高のお蕎麦でした。
糸島郡志摩町にある「そばぎり 桜花」に先日嫁と二人で行ってきました。
嫁は鴨南蛮、僕はせいろの三種盛り。
写真のせいろが小さめなのは、同じサイズのものが後２点来るからだ。
古い民家を改造し、計算ずくめ（に見える）な和風モダンなたたずまい、
BGMにクラブミュージック（？）と、あんまり僕にとっては
ピンと来る雰囲気ではなかったんですが蕎麦にやられた。
蕎麦が絶品。福岡の蕎麦はまずいのものだと信じ込んでいた僕だけど、こちらの蕎麦には脱帽した。
近いうちに親を誘って行こう。